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Daily Archives: 23 luglio 2017

crocchette, melanzana

Piatto d’estate: crocchette di melanzane






Le melanzane si raccolgono in campo aperto da giugno fino ad ottobre inoltrato. Possono essere nere o viola, tonde o striate e tutte sono buonissime e versatili. Le melanzane contengono buone percentuale di acqua, pochi zuccheri e molti minerali come…