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Category: Salute

Erbe aromatiche, che passione






Definite “aromatiche” perchè contengono sostanze particolari che trasmettono aroma a bevande e cibi, le erbe aromatiche hanno anche principi attivi che vengono utilizzati a scopo terapeutico. Le loro proprietà spesso sono maggiori se vengono consumate fresche e se la loro…

Guarire di leucemia? La ricerca offre alcune possibilità






Guarire o migliorare la situazione clinica per chi soffre di leucemia? Si può! Ecco infatti che alcuni ricercatori dell’Università della Pennsylvania, ha scoperto una chiave ad hoc per neutralizzare le cellule della leucemia. Vi è stato un  successo clinico in…

Gli asparagi, un contorno leggero






L’asparago originario delle regioni orientali, forse della Mesopotamia, era utilizzato soprattutto come pianta medicinale. Il suo impiego in ambito gastronomica si affermò in Francia durante il regno di Luigi XIV: il re era infatti talmente goloso di asparagi, che impose…