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Category: Un mare di ricette

Seadas Ristorante Pizzeria La Torre Oristano

Le seadas dolce di Sardegna






  Seadas  un piatto tipico della tradizione sarda a base di semola, formaggio e miele. Le seadas sono attualmente considerate un dolce anche se in origine rientravano tra le pietanze principali tanto da poter sostituire un secondo. Seadas o sebadas, seattas, sevadas, a seconda delle varianti dialettali dell’isola di Sardegna, si tratta di…

Seadas Ristorante Pizzeria La Torre Oristano

Seadas: un prodotto di Sardegna da Tutelare






Seadas, appello della Cna Alimentare a produttori e istituzioni della Sardegna: lavoriamo insieme per la tutela e la promozione della pasta fresca     Dopo l’esperienza dei Culurgionis d’Ogliastra Igp, potrebbero essere le seadas ad ottenere un riconoscimento di origine…

Schiacciata di uva, dolce autunnale

Schiacciata di uva, dolce autunnale






La schiacciata di uva è un dolce tradizionale della Toscana, dove viene preparato durante il periodo della vendemmia. La schiacciata  di uva è una merenda golosa e salutare preparata con tanta uva fresca, di questo dolce non esiste una ricetta…

La Crostata di fichi freschi Un dolce estivo

La Crostata di fichi freschi Un dolce estivo






La crostata di fichi freschi è un dolce cremoso da preparare durante la stagione calda. La crostata di fichi freschi è particolarmente deliziosa perché la loro dolcezza si sposa molto bene con la crema di mascarpone. E’ un dolce che…

Strudel alle susine semplice dolce estivo

Strudel alle susine semplice dolce estivo






Lo strudel alle susine è un dolce estivo casalingo facile da preparare e goloso. La ricetta tradizionale dello strudel prevede che sia farcito con mele, uvetta e un pizzico di cannella ma durante la stagione calda si possono utilizzare le susine. Lo…

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Ferragosto Un menù facile e vegetariano






Martedì 15 agosto 2017 è Ferragosto, un giorno di riposo e divertimento. Il periodo di Ferragosto è dedicato, per tradizione, alle ferie e alla villeggiatura. In passato le città si svuotavano e i negozi chiudevano ma oggi le cose sono…