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Category: Un mare di ricette

foto ele's

Ottima Torta di ciliegie






La saggezza popolare afferma che una tiri l’altra. Parliamo delle ciliegie uno dei frutti simbolo della bella stagione. Golose e colorate sono amiche della salute perché contengono sali minerali, come il calcio ed il potassio, ed antiossidanti utili per contrastare…

girasole,fiore,primavera

2 giugno, pranzo al sacco Ricette






Il 2 giugno è la festa della Repubblica, una ricorrenza importante perché è l’anniversario del referendum col quale, dopo la fine della dittatura nazifascista, si è stabilita la nuova forma di governo. Nel 1946 in Italia si tiene il primo…

Zucchine

Zucchine tonde ripiene






La stagione di raccolta delle zucchine si prolunga per tutta la stagione calda. Bianche o scure, rotonde o allungate si prestano a numerose ricette estive, digeribili e leggere. Le zucchine contengono buone quantità d’acqua, pochissimi zuccheri e fibre preziose per…

fiori di zucca

Frittelle di fiori di zucca al forno






I fiori di zucca sono un piacere per gli occhi ed il palato. Colorati e bellissimi, in cucina sono molto versatili e si possono trasformare in antipasti golosi ma anche in condimenti leggeri per riso e pasta. I fiori di…

ph.ele's

Festa della mamma, menù verde






In Italia festa della mamma cade la seconda domenica di maggio. L’idea di una festa per le mamme e i bambini è nata dall’impegno sociale della signora statunitense Ann Reevers Jarvis, sul finire del 1800 e della figlia Anna. Bisogna…

ph. ele's

Festa della mamma, cestini alle fragole






I cestini alle fragole sono dei dolcetti semplici da preparare per domenica 14 maggio 2017, la festa della mamma. La festa della mamma è una ricorrenza nata negli Usa, sul finire del XIX secolo per volontà della signora Ann Reevers…