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Category: Un mare di ricette

torta

Ricicliamo Torta di panettone, noci e nocciole






Le festività natalizie si sono concluse e in tutte le case sono avanzati dei dolci tradizionali, come il panettone, e della frutta secca. Per evitare gli sprechi, è importante conservare il panettone ben chiuso e in un luogo asciutto e…

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Minestra invenale Zuppa di farro e verza






Il farro è un cereale prezioso ed antico molto salutare. L’Italia è uno dei grandi produttori di farro, coltivato soprattutto nell’aerea toscana della Garfagnana. E’ ricco di fibre, sazia a lungo, accelera il transito intestinale e sviluppa circa 350 calorie…

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Befana, menù verde last minute






Venerdì 7 gennaio 2017 è l’Epifania, un giorno di festa che ricorda l’apparizione e l’arrivo dei Re Magi presso la grotta di Gesù bambino. Il 6 gennaio è una ricorrenza religiosa e civile, caratterizzata dalla figura tradizionale della Befana, una…

Befana

Dolci dell’Epifania, la pinza veneta






  Il 6 gennaio è il giorno della Befana, una ricorrenza civile e religiosa. L’Epifania è una festa molto amata dai bambini che ricevono regalini, dolcetti e carbone. Per il giorno della Befana è tradizione riempire le calze appese ai…

Befana

Calza dellaBefana, biscotti al limone






Il 6 gennaio è il giorno della Befana, una ricorrenza civile e religiosa che ricorda l’arrivo dei Re Magi presso la grotta di Gesù Bambino. L’Epifania, il cui termine significa apparizione o manifestazione, segna la fine delle festività natalizie ed…

Capodanno

Menù vegetariano Capodanno Ricette






Capodanno è un giorno di grande festa, sia religiosa che civile. Il primo giorno dell’anno, per tradizione, si imbandiscono le tavole e si riuniscono parenti ed amici. Domenica primo gennaio 2016 è non soltanto il primo giorno del nuovo anno…