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Category: Un mare di ricette

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Pranzo di Pasqua Ricette e menù vegetariano






I giorni di Pasqua rappresentano, oltre ad una ricorrenza religiosa, il primo ponte di primavera dell’anno. I principali simboli di Pasqua sono la colomba, il ramoscello d’ulivo, l’agnello e le uova che indicano il mistero della vita e la rinascita….

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Dolce di Pasquetta: salame di cioccolato senza uova






Lunedì 17 aprile 2017 è Pasquetta, un giorno festivo chiamato dalla chiesa cattolica Lunedì in albis o dell’angelo. La Pasquetta infatti per la religione cattolica è una festa non di precetto la cui origine è legata all’annuncio, da parte dell’angelo, della…

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Ricetta di Pasqua, crostata di ricotta






Pasqua è una festa religiosa che coincide con l’arrivo della bella stagione. Durante i giorni di Pasqua, la tradizione vuole che si consumino uova, e non soltanto di cioccolato, erbe fresche, colombe dolci e ricotta. A primavera la ricotta è…

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Riso agli asparagi, al forno






Gli asparagi sono tipici della primavera e possono essere coltivati oppure selvatici. Gli asparagi di macchia si differenziano per il loro sapore più intenso e leggermente amarognolo. Questi gustosi alleati della nostra salute migliorano il transito intestinale, contrastando la stipsi,…

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Colombe ed uova di Pasqua: ciò che non sai






I principali dolci della tradizione italiana di Pasqua sono la colomba e l’ uovo di cioccolato. Si tratta di vere e proprie delizie che possono essere artigianali, casalinghe o prodotte dalla grande distribuzione. Per scegliere la colomba di Pasqua o…

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19 Marzo Festa del papà, i bignè






Domenica 19 marzo 2017 è San Giuseppe e la festa del papà. Il giorno dedicato a San Giuseppe, nel nostro Paese, coincide con il giorno in cui si ricordano tutti i papà. L’idea di celebrare una giornata per i padri…