Un mare di ricette

Il menù del giovedì finger food Il menù“da mangiare con le mani”

Il finger food nasce come cibo da strada, cioè mangiabile camminando, senza le comodità dello stare seduti e delle posate. Non solo sono panini ma, anche piccoli pesci fritti, panzerotti, le famose panelle siciliane e tante altre specialità del nostro territorio.

Mangiare con le mani, dicono gli esperti, risveglia in noi qualcosa di caldo, remoto. E’ un tornare bambini, è un tornare indietro nel tempo. In questo menù vi suggeriamo dei piatti “da mangiare con le mani”, per imbandire una tavolata allegra senza troppe formalità. Bando alle posate e seguiteci!

Frittelle ai tre formaggi, una tira l’altra! (antipasto)

Pasticcio di zucchine e carciofi con riso (primo)

Tortino di pane raffermo e formaggio ( primo)

Frittata di cozze ( secondo)

Torta salta di asparagi e gorgonzola ( contorno)

Involtini di belga (contorno)

Torta semplice ai cereali ( dolce)

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