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Menù 2 Giugno Organizziamo un pranzo speciale con i prodotti primaverili

Menù 2 Giugno Organizziamo un pranzo speciale con i prodotti primaverili

Domenica ricorre la festa della Repubblica italiana. Per il nostro Paese il 2 Giugno è una data particolarmente importante perchè sancisce la nascita della Repubblica, avvenuta con il primo referendum nel quale tutti hanno avuto diritto di voto. Il 2 e il 3 Giugno del 1946, subito dopo la disastrosa guerra, gli italiani sono stati chiamati a scegliere fra la Repubblica e la monarchia; ecco perchè si è deciso di scegliere proprio questo giorno per festeggiare la Repubblica italiana.


Il 2 Giugno vengono organizzate le sfilate dei corpi militari e altre manifestazioni civili.

Per festeggiare questa giornata particolare, che coincide anche con la festa di Corpus Domini, organizziamo un pranzo speciale dove i grandi protagonisti sono i prodotti primaverili.

Antipasti:

cipolle farcite alle uova
bocconcini di caprese

Primi:

fusilli tricolore alle patate, pomodori e basilico
gnocchi fatti in casa al parmigiano

Contorni:

un’idea sfiziosa torta salata con salsa tonnata
asparagi in giallo

Secondi:

spigola al limone
anelli di calamari e peperoni

Dolci:

babà al rum ricetta facile
crema di more e panna

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