Provato alla trattoria di via Dulceri a Roma, “L’Idillio”.
L’Idillio proviene dalla zona del Vulture in Basilicata. Il vigneto Paternoster in particolare si loca in vari poderi nelle diverse contrade viticole in agro di Barile.
Il vino proposto dell’azienda è il Synthesi Paternoster, il prodotto che meglio sintetizza la tipologia, il territorio, la struttura, la longevità del vino Aglianico e dei terreni vulcanici dai quali proviene. Ottimo vino dal colore rosso rubino, profumo intenso, etereo e al sapore asciutto e vellutato col tempo che ben si abbina con carni rosse e formaggi stagionati.
