Un mare di ricette

Ecco il Menù di Pasqua

download (1)Il giorno di Pasqua si sta avvicinando e molti di noi stanno organizzando il pranzo in famiglia. Per questa festa sono moltissimi i piatti tradizionali che si diversificano da Regione a Regione.

Il comun denominatore di un menù di Pasqua sono le uova e non solo quelle di cioccolato infatti, questo alimento è ampiamente utilizzato per realizzare piatti tipici come il casatiello, la torta pasqualina e pani tradizionali; sono l’ingrediente principale anche dei piatti di Pasquetta, basti pensare alle frittate impiegate per farcire tramezzini e panini.

Sulla tavola di Pasqua non può mancare un bel centrotavola che richiami sia questa festa che la primavera e dei segnaposto che possono essere realizzati anche piccoli coniglietti di cioccolato o con uova colorate e decorate.


Antipasti di mare: razza marinata
moscardini con favette fresche

Primi:
linguine ai gamberi
spaghetti alle zucchine e tonno

Secondi:
agnello alla menta
arrosto alla birra con cipolline

Contorni:
verdure alle spezie
tortino di fagiolini al prosciutto

Dolci:
Pasqua.hot cross buns dolcetti inglesi
crepes alle fragole

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