Santa Rita, sin da piccola è stata protagonista di fatti miracolosi, come quello relativo alle api bianche che anzichè pungerla la nutrirono con il loro miele. Santa Rita incarna la dolcezza, l’ubbidienza e l’umiltà; è stata una sposa devota ed una madre attenta. Alla morte dei suoi familiari decide di entrare in monastero dove rimane fino alla sua morte, avvenuta il 22 Maggio del 1457.
Santa Rita è una delle sante più venerate ed adorate perchè in grado di aiutare anche chi si trova in situazioni irreparabili; in occasione della sua festa si tengono cerimonie antiche e molto frequentate come la fiaccola e la benedizione delle rose.
La benedizione delle rose è una consuetudine praticata in tutta Italia ed è legata alla storia secondo cui Santa Rita, in punto di morte, chiese di avere una rosa dal suo giardino. Pur essendo inverno la rosa era fiorita e così questo fiore divenne il simbolo di questa Santa, umile ma forte e coraggiosa.