Le ciliege contengono alte percentuali di potassio, utile per combattere la stanchezza, evitare i crampi e regolarizzare la pressione arteriosa; inoltre, sono ricche di acqua, indispensabile per mantenersi idratati e per contrastare la calura estiva.
Le ciliegie sono diuretiche, purificano e vantano un’azione antidolorifica naturale; alcune ricerche hanno evidenziato che riducono il dolore e l’infiammazione delle articolazioni, favorendo anche l’attività del fegato.
Per dimagrire con le ciliegie dobbiamo consumarle al naturale, al mattino o come spuntino fresco. L’importante è sceglierle mature e di provenienza nazionale; si possono consumare sottoforma di centrifugato, di macedonia oppure si possono mischiare allo yogurt.
Se si desidera migliorare la purificazione è possibile ottenere un’ottima tisana facendo bollire i peduncoli che devono provenire da agricoltura biologica. Questi si trovano anche in commercio in erboristeria.
Le ciliegie sviluppano ogni 100 grammi circa 60 calorie; per sfruttare a pieno le loro virtù è consigliabile consumarle a stomaco vuoto e come sostituzione di snack e dolciumi.
