Scienze e Tecnologia

Gluten Detector per combattere la celiachia prevenendo

pane,granoLa celiachia è un problema importante, una sorta di allergia alimentare grave. Un nuovo gadget riuscirà a segnalare  la presenza di glutine nelle pietanze nell’arco di qualche secondo.  Si chiama  gluten detector che può cambiare la vita dei celiaci è piccolo, dialoga con lo smartphone e dovrebbe arrivare sul mercato statunitense all’inizio del 2015. Lo segnala TgCom

Il gadget ideato  da Shireen Taleghani Yates, una giovane affetta da celiachia  che ha anche fondato la start up all’interno del campus universitario del Mit.

Con il gadget gluten dector sarà molto più facile capire dove e quanto è presente il glutine.

Related Articles

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Back to top button
Close