La cena del 31 Dicembre e il pranzo del primo Gennaio sono due occasioni irrinunciabili di festa e divertimento. Le usanze sono molte. C’è chi con amici si reca nei locali pubblici per una cena deliziosa, o chi decide diorganizzare un veglione di fine d’anno o un pranzo preparando ognuno delle pietanze da portare a casa dei parenti. C’è anche chi festeggia da solo ma non manca di preparare per sè qualcosa di particolare e prelibato.
Qualsiasi sia la vostra scelta e le vostra decisione, alla fine e all’inizio dell’anno si sa si portano in tavola le lenticchie, che simboleggiano i soldi, ma anche il cotechino e le melagrane, considerate beneauguranti. Per realizzare un menù alternativo ma ricco, provate a seguire i nostri consigli. Accompagnate il pasto da un buon vino italiano mentre al momento del dessert stappatene uno dolce, sempre nostrano.
Buon anno nuovo!
Antipasti:
Rotolo di prosciutto al mascarpone
Primi:
Contorni:
Secondi:
Dolci:
