Istituto Alberghiero “Giancardi” di Alassio, conquista due medaglie alle
Paracuochiadi di Finale Ligure.
Sabato 16 maggio presso l’Istituto A. Migliorini di Finale Ligure si è svolta
la prima edizione delle Paracuochiadi, concorso di cucina dedicato ai ragazzi
diversamente abili ed organizzata dalle Educatrici della Coop. Progetto Città e
dai docenti tecnico pratici di cucina del “Migliorini”.
Due delle medaglie consegnate sono state ricevute con grande orgoglio dalle
alunne Letizia Volpe, che ha presentato una torta al cioccolato con salsa di
fragole, e Angela Villa, con il suo sformatino di zucchine con salsa
besciamella allo zafferano.
I docenti di Alassio ringraziano il professor Angelo Barone e gli educatori
dell’Istituto Alberghiero “Migliorini” di Finale, per aver valorizzato, grazie
a questa importante iniziativa, le potenzialità degli alunni diversamente
abili nelle attività di laboratorio di cucina
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