Secondo alcuni ricercatori americani e italiani, gli interventi dietetici non sono stati efficaci nel trattamento della sclerosi multipla (SM). Gli autori hanno dimostrato che cicli periodici di 3 giorni di una dieta che simula il digiuno mimando (FMD) sono efficaci nel migliorare la demielinizzazione e i sintomi in un modello animale di encefalomielite autoimmune sperimentale (EAE). La FMD ha ridotto la gravità clinica in tutti i topi e completamente invertito i sintomi nel 20% degli animali. Questi miglioramenti sono stati associati con un aumento dei livelli di corticosterone e del numero di cellule T regolatorie (Treg) e ridotti livelli di citochine pro-infiammatorie, cellule Th1 e TH17, e delle cellule che presentano l’antigene (APC). Inoltre, la FMD ha promosso la rigenerazione della cellula del precursore di oligodendrociti e la rimielinizzazione negli assoni sia nel modello dell’EAE che del cuprizone, sostenendo i suoi effetti sia nella soppressione dell’autoimmunità che nella rimielinizzazione. Gli autori hanno riportato anche i dati preliminari che suggeriscono che la FMD o una dieta chetogenica persistente sono sicure, fattibili, e potenzialmente efficaci nel trattamento di pazienti con sclerosi multipla recidivante-remittente (RRMS).
Fonte: http://www.cell.com/cell-reports/abstract/S2211-1247%2816%2930576-9
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