Italia

Spiagge Didattiche: #basilicogenovesedop ai Bagni Miramare di Albenga

Laboratorio creativo al lido albenganese per “re basilico” con percorsi 
didattici legati alla cucina e all’arte del bouquet di ortaggi con la food blogger Lorenza Giudice e CarlA Simondo

Albenga (SV). Iniziata a Fior D’Albenga con un cooking show sul finger food 
con gli ortaggi della piana, si chiuderà sempre nella Città delle “Torri” la 
campagna estiva di Spiagge Didattiche, il brand ideato dal Centro Studi sul 
Turismo dell’Alberghiero per promuovere le eccellenze agroalimentari e la 
cultura del cibo tra i turisti che soggiornano nella nostra riviera. Un 
progetto che ha visto attivarsi i giovani chef e maitre del “Giancardi”, 
guidati dai docenti e dagli esperti, che di volta in volta hanno portato il 
loro contributo di esperienza, come in febbraio sulle piste da sci della 
Valtellina dove è stato protagonista sempre il basilico genovese DOP con i 
testaroli al pesto.
A concludere i percorsi didattici sotto l’ombrellone saranno due signore, 
Lorenza Giudice e Carla Simondo, affiancate dai giovani talenti dell’Istituto 
alberghiero F.M. Giancardi e dell’agrario D. Aicardi, che convoglieranno i 
turisti del lido Miramare di Albenga in due laboratori: il basilico genovese 
DOP nella cucina creativa a cura della food blogger, e l’arte del bouquet a 
cura della socia di Campagna Amica.
L’iniziativa rientra nella campagna di promozione del Basilico Genovese D.O.
P. #basilicogenovesedop, finanziata dal programma di sviluppo rurale 2014 – 
2020 del Fondo Europeo Agricolo per lo sviluppo rurale ed è patrocinata dall’
Assessorato all’Agricoltura del Comune di Albenga con il sostegno delConsorzio 
di basilico genovese DOP, di Coldiretti Savona e dell’azienda agricola Le 
Roveri di Albenga.

L’evento vedrà impegnati gli alunni del progetto “Laboratorio Permanente delle 
Eccellenze” coordinati dai docenti Giuseppe Rossi, Mariella Gaudenti, Monica 
Barbera, e Franco Laureri, con il supporto dell’ufficio stampa del comune di 
Albenga.

Hamlet

"Amo ricercare, leggere, studiare ogni profilo dell'umanità, ogni avvenimento, perciò mi interesso di notizie e soprattutto come renderle ad un pubblico facilmente raggiungibile come quello della net. Mi piace interagire con gli altri e dare la possibilità ad ognuno di esprimere le proprie potenzialità e fare perchè no, nuove esperienze." Eleonora C.

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