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- Un mare di ricette
Finocchi ripieni al forno, la ricetta vegetariana
I finocchi ripieni al forno. La nostra ricetta vegetariana per un secondo piatto insolito e gustoso. Finocchi ripieni al forno…
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I biscotti con gocce di cioccolato per la Befana
I biscotti con gocce di cioccolato per la Befana. Prepariamo dei dolcetti golosi per festeggiare il 6 gennaio. I biscotti…
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Lenticchie con il cotechino per san Silvestro
Le lenticchie con il cotechino il piatto per san Silvestro è una ricetta tradizionale. Per la fine dell’anno prepariamo un…
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Pirichittus Prenus, dolci della tradizione di Sardegna
I pirichittus prenus i pirichittus pieni sono dolci della tradizione di Sardegna. Si tratta di piccoli bocconcini ricoperti di glassa. Pirichittus Prenus, dolci della…
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Cardi in padella, il contorno per il pranzo di Natale
I cardi in padella sono il nostro piatto per Natale. Un contorno delizioso per i giorni di festa. I cardi…
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Lampredotto, la ricetta fiorentina di Vanni
Il lampredotto è un tipico piatto fiorentino. Noi vi proponiamo la ricetta del nostro lettore Vanni. Il lampredotto la ricetta…
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Zuppetta di cozze e cuori di mare, antipasto semplice
Zuppetta di cozze e cuori di mare un piatto ottimo. Prepariamo un antipasto semplice da servire con fette di pane…
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Trancio di tonno panato, ricetta in padella
Il trancio di tonno panato è un secondo di pesce. Il nostro trancio di tonno panato è pronto in pochissimi…
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Ceci in umido, la ricetta vegetariana di autunno
I ceci in umido, una squisita ricetta vegetariana. Un piatto della cultura contadina, semplice e genuino. Ceci in umido, la…
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Fagottini alla crema di castagne dal cuore morbido
I fagottini alla crema di castagne, facili e golosi. Si tratta di dolcetti friabili che nascondo un cuore dolce e…
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Risotto alla barbabietola rossa, il primo di Ognissanti
Il risotto alla barbabietola rossa è il nostro primo per Ognissanti. Per il giorno di festa portiamo in tavola un…
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Cavolfiore gratinato al forno, un secondo veloce
Il cavolfiore gratinato al forno è un secondo invernale. Un piatto economico da preparare con pochissimi ingredienti. Cavolfiore gratinato al…
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Coda di rospo al limone secondo di pesce
La coda di rospo al limone è uno stuzzicante secondo di pesce. Una ricetta di mare per portare in tavola…
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Seppie al nero, la nostra ricetta semplice
Le seppie al nero sono un secondo piatto casalingo e povero. Noi le prepariamo senza l’aggiunta di salsa di pomodoro.…
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Crema di melanzane, per crostini e pasta
La crema di melanzane è una ricetta estiva. Perfetta per i crostini, è ottima anche come condimento di riso e…
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Insalata di pasta vegetariana veloce e gustosa
L’insalata di pasta vegetariana è un piatto immancabile della nostra estate. Una ricetta perfetta per le giornate più calde dell’anno.…
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Fagiolini di sant’Anna cotti in padella
I fagiolini di sant’Anna in padella. Una ricetta estiva per portare in tavola un contorno vegetariano. I fagiolini di sant’Anna…
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Parmigiana di melanzane, storia del piatto di Ferragosto
La parmigiana di melanzane dovrebbe il suo nome alla tipica disposizione a strati degli ingredienti. Sono tantissime le ipotesi sull’origine…
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Peperoni ripieni di spaghetti per Ferragosto
I peperoni ripieni di spaghetti per Ferragosto. Festeggiamo la ricorrenza di metà estate con una ricetta economica e gustosa. I…
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Totani ripieni cotti in padella, la nostra ricetta
I totani ripieni cotti in padella come li prepariamo noi. La nostra ricetta per un secondo di mare saporito e…
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