Cena di san Valentino. E’ tutto pronto e certamente avrete scelto cioccolata, ostriche, frutta secca, spezie, insomma tutti quei cibi considerati da sempre afrodisiaci. Giunge proprio in questi giorni una notizia un pò deludente in merito. Pare infatti,secondo Linda Yarrow, professore di Nutrizione umana all’Universita’ statale del Kansas, che questi alimenti non servirebbero ad accendere il desiderio.
Crostacei, cioccolato, banane e quant’altro non servirebbero “all’amore” pur giovando, nel limite della loro consumazione alla salute. Primo su tutti, il cioccolato, regalo classico per la festa degli innamorati, dona energia e ottimismo e fa sentire in forma, ma non e’ provato che abbia effetti afrodisiaci. I frutti di mare sono buonissimi, ricchi di minerali e ottimi per proteggersi dalle infezioni ma non aumenterebbero la sessualità. Lo stesso vale per il peperoncino, le spezie in generale,la frutta secca . Ottimi per l’organismo,per la circolazione, per la prevenzione di alcune malattie, ma non sono certo stimolanti e non ci sono prove che assicurino il loro potere afrodisiaco.
In ogni caso gli effetti positivi sulla salute rimangono. Per esempio il cioccolato contiene flavonoidi, che sono antiossidanti e migliorano le funzioni vascolari. Le ostriche sono invece fonte importante di minerali come ferro, che aiuta a prevenire l’anemia, zinco, che protegge il sistema immunitario, e calcio, che aiuta a rafforzare le ossa.
Questa sera allora preparate una semplice e gustosa cenetta, ma senza scervellarvi alla ricerca del qualcosa in più.
