Un progetto scolastico di rilievo per la tutela della lingua sarda e l’apprendimento di quella inglese. Come? Attraverso la strutturazione di un progetto editoriale non di poco conto. E’ la Classe II F dell’Istituto Alberghiero di Sassari a mettere in cantiere, grazie alla legge regionale 26/97 sulla lingua sarda, “Coghina e Mesa- Kitchen and Table”, un piccolo dizionario del lessico culinario sardo-inglese. A pubblicare il volumetto è l’ Editrice democratica sarda, meno di 100 pagine, ricco di illustrazioni accattivanti. Oltre i giovani studenti al volume hanno lavorato Clara Farina ed Antonietta Meloni, i testi sono editi in limba sarda comuna.
