Un mare di ricette
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Il cartoccio di triglie e funghi, un secondo di pesce
Il cartoccio di triglie e funghi è una ricetta leggera e sfiziosa. Per il nostro cartoccio di triglie e funghi…
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I bicchierini alle fragole, freschi e golosi
I bicchierini alle fragole sono un fine pasto delizioso. Freschi e da preparare in poco tempo, i nostri bicchierini alle…
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La crema di asparagi, genuina e semplice
La crema di asparagi è un piatto vegetariano e primaverile. Per completare la nostra crema di asparagi abbiamo bisogno di…
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Le costolette di agnello ai carciofi, un secondo di carne
Le costolette di agnello ai carciofi sono un secondo primaverile. La nostra ricetta delle costelle di agnello ai carciofi non…
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I fiori di zucca ripieni di primo sale, come prepararli
I fiori di zucca ripieni di primo sale sono un secondo vegetariano. Vi proponiamo la nostra ricetta dei fiori di…
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I totani ai carciofi come li prepariamo noi
I totani ai carciofi sono un piatto alternativo dove mare e campagna si fondono. Da accompagnare con dei crostini, i totani ai…
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Le crostatine di ricotta, il nostro dolce per Pasquetta
Le crostatine di ricotta sono il nostro dolce per Pasquetta. Per festeggiare la Pasquetta, prepariamo delle crostatine di ricotta da…
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Le uova di Pasqua, sceglierle ed usarle per ottimi piatti
Le uova di Pasqua sono fra i dolci tradizionali. Al cioccolato fondente o al latte, le uova di Pasqua si…
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Il nostro menù di Pasqua, colorato e ricercato al tempo del Covid 19
Il nostro menù di Pasqua anche se siamo in tempo di dolore e costrizione sarà buonissimo. Per il nostro menù…
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San Martino srl campagna di sensibilizzazione all’acquisto di prodotti locali
Stiamo vivendo un periodo storico senza precedenti che coinvolge ognuno di noi. Abbiamo voluto realizzare un video per celebrare la…
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La frittata di fave fresche, la primavera in tavola
La frittata di fave fresche è un secondo vegetariano. Piatto tipico della primavera, la frittata di fave fresche si prepara…
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I porri gratinati, un secondo di primavera
I porri gratinati sono un secondo vegetariano per i giorni di primavera. Da preparare anche in anticipo i porri gratinati sono una…
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La torta salata alle bietole per la festa del papà
La torta salata alle bietole è la nostra ricetta per la festa del papà. Da gustare in compagnia dei nostri genitori, la…
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Il purè di topinambur per la festa della donna
Il purè di topinambur è la nostra ricetta per la festa della donna. Per rendere color mimosa il purè di topinambur…
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La verza all’uvetta, il contorno per i giorni di Quaresima
La verza all’uvetta è un contorno per la Quaresima. La ricetta vegetariana della verza all’uvetta si può accompagnare con del pesce o…
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Le frittelle allegre di Carnevale, morbide, allegre e facili
Le frittelle allegre di Carnevale sono il nostro dolce per i giorni più pazzi dell’anno. Le nostre frittelle allegre di…
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I ravioli dolci di Carnevale, fritti e buonissimi
I ravioli dolci di Carnevale sono preparati secondo la ricetta di una nostra lettrice. Tipici della cultura gastronomica italiana, i…
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“TI VA UN CAFFÈ?” GALEOTTO FU L’ESPRESSO
caffe Da strumento di interazione a simulacro di socialità Il caffè espresso nei rapporti sociali e di coppia Milano,…
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Le prelibatezze degli chef internazionali nei ristoranti aziendali Seconda edizione di “Global Chef”
Il giovane talento della cucina basca Miguel Rodriguez San Martin è il protagonista della seconda edizione di “Global Chef”, iniziativa…
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San Valentino, il cacao è il cibo che accende l’amore: la scienza spiega il perché
Il cioccolato è il regalo per eccellenza scelto dagli innamorati per San Valentino. Ma quali sono i motivi storici e…
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