Prepariamo una crostata a forma di cuore da regalare alla mamma, un dolce particolare e sfizioso. Gli ingredienti che servono per la crostata di rose e frutti sono molti, potrete scegliere a vostro gradimento. La festa della mamma sarà particolarmente dolce.
Crostata di rose e frutti per la festa della mamma
Ingredienti
400 gr di farina
100 gr di miele
50 gr di zucchero
4 uova
1 bustina di lievito
petali di due rose
fragole
melone
1 limone
1 arancia
1 bicchiere di maraschino
1 bicchiere di vino bianco
Pulite e tagliare a striscioline i petali di rosa.
Preparate l’impasto, disponendo la farina a fontana su un piano aggiungendo un pò di miele, lo zucchero, le uova, il lievito, i petali di rose. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e lavorate l’impasto per almeno 10 minuti .
Preparate una teglia da forno a forma di cuore, ed ungetela. Versate l’impasto nella teglia ed infornate a 200 gradi per circa mezz’ora.
Una volta pronta lasciatela raffreddare.
In una ciotola fate un composto a base di melone e fragole a cubetti, succo di limone e arancia, petali di rosa, un bicchiere di vino bianco ed uno di maraschino.
Mettete il tutto in una pentolina e fate cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, fatelo raffreddare e disponetelo sulla torta. Rimettete in forno la crostata per altri 15 minuti. Fate raffreddare.
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