Il finger food nasce come cibo da strada, cioè mangiabile camminando, senza le comodità dello stare seduti e delle posate. Non solo sono panini ma, anche piccoli pesci fritti, panzerotti, le famose panelle siciliane e tante altre specialità del nostro territorio.
Mangiare con le mani, dicono gli esperti, risveglia in noi qualcosa di caldo, remoto. E’ un tornare bambini, è un tornare indietro nel tempo. In questo menù vi suggeriamo dei piatti “da mangiare con le mani”, per imbandire una tavolata allegra senza troppe formalità. Bando alle posate e seguiteci!
Frittelle ai tre formaggi, una tira l’altra! (antipasto)
Pasticcio di zucchine e carciofi con riso (primo)
Tortino di pane raffermo e formaggio ( primo)
Frittata di cozze ( secondo)
Torta salta di asparagi e gorgonzola ( contorno)
Involtini di belga (contorno)
Torta semplice ai cereali ( dolce)
