Il conto alla rovescia in attesa del Natale è già iniziato. Per questa festa si portano in tavola piatti elaborati e ricchi di sapori tipicamente invernali. Le tradizioni gastronomiche sono differenti in base alle diverse zone e non sempre vi è la consuetudine di cenare di magro la sera del 24 Dicembre.
Questo menù è piuttosto vario e spazia dalla carne al pesce, contemplando anche pietanze vegetariane; per ogni categoria vi proponiamo tre ricette fra le quali potete scegliere di realizzarne anche solo una. L’obiettivo è quello di fornire un’ampia scelta, in modo da andare incontro alle esigenze di tutti gli invitati.
Per apparecchiare la tavola di Natale oltre ai classici colori, come il rosso o il bianco, è possibile optare per nuance dorate o del grigio da abbinare con un tovagliato bianco e prezioso.
Buon Natale!
Antipasti:
Antipasto natalizio gamberetti e avocado
Crostini di fegato
Antipasto natalizio Cozze gratinate ripiene
Primi piatti:
Riso alle arance
Fusilli ai gamberi profumati allo zenzero
Primo di pesce penne al sugo di seppioline
Contorni:
Sformato di carciofi e pancetta
Broccoli in padella contorno natalizio
Muffin ai peperoni
Secondi:
Tranci di salmone allo zafferano
Lingua ai due colori
Terrina di carne natalizia
Dolci:
La creme caramel squisito dolce al cucchiaio
Tiramisù alla nutella
Crispelle di riso e miele di zagara
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