Da sabato prossimo, 15 febbraio, fino a domenica 23 marzo saranno 32 gli esercizi dell’Oristanese che proporranno menu’ esclusivi all’insegna delle “Isole del gusto”. Alla rassegna 2014, presentata stamane dalla Camera di commercio, aderiscono nove agriturismo e 22 ristoranti, in occasione del Carnevale e dell’inizio della primavera. Legumi e vernaccia sono le eccellenze agroalimentari individuate per accompagnare la Sartiglia oristanese, assieme al pecorino romano, inserito nei menu da alcuni degli esercizi iscritti e che parteciperanno alla sezione Premio Speciale Sartiglia. I prezzi non supereranno i 25 euro per gli agriturismo e i 35 euro per i ristoranti, compresi due calici di vino. Agevolazioni sono previste per i bambini. I menu’ proposti saranno valutati da una giuria che per la prima volta operera’ in totale anonimato, ha spiegato il segretario generale della Camera di commercio, Enrico Massidda. “Sara’ composta da qualificati esperti di cucina e alimentazione, con apprezzate capacita’ professionali”. Al loro giudizio si affianchera’ quello dei clienti, che potranno votare compilando una scheda di valutazione finale. (AGI) .
