Il giorno dopo Pasqua è chiamato, comunemente, Pasquetta o lunedì dell’Angelo.
La Pasquetta è una giornata festiva dedicata alle gite fuori porta e alle scampagnate; quest’anno, secondo le previsioni meteorologiche, splenderà il sole e lungo tutto lo stivale sarà possibile trascorrere delle ore all’aria aperta.
Proprio nella prospettiva di un pranzo al sacco gustoso e completo, abbiamo organizzato un menù con cibi facilmente trasportabili. Nella borsa frigorifero, con all’interno le mattonelle ghiacciato, mettiamo anche dell’acqua naturale e qualche bibita; una buona idea potrebbe essere anche un thermos di caffè, magari da gustare freddo in accompagnamento ai dolci.
Buona Pasquetta!
focaccia alle olive e pomodori
ovetti salati di patate e tonno
