Per motivi etici ma anche salutistici sono in netto aumento le persone che, anche in Italia, scelgono di diventare vegetariani. Proprio per tutti loro abbiamo pensato ad un menù di Natale senza alimenti animali, come carne e pesce ma, ugualmente goloso.
I piatti del menù vegetariano di Natale che vi proponiamo, tutti a base di ingredienti invernali, sono una vera delizia per il palato e per la vista. Per un tocco più magico alla vostra tavola, scegliete una tovaglia bianca, impreziosita da ricami rossi o argentati.
Tanti auguri!
Antipasti:
Frittelle di radicchio e foraggio
Primi:
Crespelle verdi al forno vegetariane
Lasagne vegetariane ai broccoli e patate
Secondi:
Indivia ripiena e gratinata
Contorni:
Finocchi al forno gratinati
Dolci e dessert:
