Il cioccolato, infatti, possiede anche proprietà farmacologiche interessanti. Si studia persino una dieta basata sul cioccolato. Non solo il cioccolato ha un elevato contenuto di flavonoidi;il consumo di cioccolato fondente riduce significativamente i valori pressori e la sensibilità insulinica nel paziente iperteso e intollerante al glucosio ed inoltre, se assunto in gravidanza, aiuta a ridurre i rischi di preeclampsia
Salerno è pronta ad accogliere golosi di tutta Italia. Ben 30 0 stand saranno aperti dalle 10 del mattino alle 10 di sera, sul lungomare di Salerno all’altezza di Piazza Cavour (Palazzo Sant’Agostino). Durante i ,Chocolate Days non solo golosi stand ma anche simpatici laboratori per imparare a fare il cioccolato in casa.
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