Stoccarda 2 aprile 2016 – Dal 31 marzo al 3 aprile a Stoccarda si tiene la Fiera dal buon gusto organizzata da Slow Food Germania , Mostra mercato internazionale di prodotti di qualità, rivolta ad appassionati di enogastronomia che ospita anche piccole produzioni locali di eccellenza di diverse regioni italiane. Anche l’Umbria, attraverso l’Ati 3 (ambito territoriale ottimale della valle Umbra sud e Valnerina) che si occupa ormai da anni di realizzare progetti di sviluppo turistico territoriale legato alla valorizzazione dei prodotti tipici, sta partecipando all’importante evento con la presenza di alcuni produttori.
L’Ati 3 in collaborazione con l’Enit Germania, Ente Nazionale Italiano del Turismo, nella giornata di ieri ha organizzato un incontro B2B rivolto ad operatori turistici ed importatori a cui hanno partecipato anche giornalisti di turismo ed enogastronomia. All’’evento introdotto dal Direttore dell’Ati3 Fausto Galilei, che ha presentato il territorio della Valle Umbra sud e Valnerina nel contesto dell’Umbria, sono intervenuti:
il sindaco del Comune di Gualdo Cattaneo, l’Avv.to Andrea Pensi, che ha raccontato le caratteristiche dei piccoli borghi dell’areale del Sagrantino, Bernardino Sperandio, storico dell’arte e sindaco del Comune di Trevi, capitale dell’Olio, che ha concentrato il suo intervento sull’arte dei piccoli borghi medievali ad alta vocazione olivicola; l’avv.to Fabrizio Gentili, project manager di Ati 3 che ha illustrato il paniere dei prodotti del territorio e Daniela Tabarrini esperta di marketing e comunicazione, responsabile della Strada dell’Olio extravergine di Oliva Dop Umbria, che ha raccontato il progetto di marketing turistico della Strada dell’olio e l’evento Frantoi Aperti.
Durante l’evento hanno avuto ampio spazio tutte le aziende Umbre presenti in fiera raccontando la propria realtà produttiva: Bacci Noemio di Gualdo Cattaneo, produttore di Olio Extravergine di Oliva dop Umbria sottozona Colli Martani neo vincitore del premio regionale Oro Verde dell’Umbria come miglior Olio extravergine di oliva e Olio Biologico dell’Umbria; Paolo Scassini produttore di Olio Extravergine Oliva dell’azienda La Casella di Todi; Alessandro Damiani dell’Azienda le Mandrie, di Assisi produttore di Olio Dop Umbria colli Assisi – Spoleto; Elisabetta Filippucci dei Catasti di Azzano di Spoleto produttrice di Trebbiano Spoletino Superiore della Spoleto Doc; Gianluca Piernera della cantina Ninni di Spoleto produttore di Trebbiano Spoletino della Spoleto Doc, azienda neo premiata al premio Eccellenze dell’Umbria; Bartoloni Maria Rosa di Giano dell’Umbria, dell’omonima azienda, produttrice di Sagrantino di Montefalco e di un originale Trebbiano Spoletino Passito; Elisa Cicchetti dell’azienda Cicchetti produttrice di Farro Dop di Monteleone di Spoleto.
il sindaco del Comune di Gualdo Cattaneo, l’Avv.to Andrea Pensi, che ha raccontato le caratteristiche dei piccoli borghi dell’areale del Sagrantino, Bernardino Sperandio, storico dell’arte e sindaco del Comune di Trevi, capitale dell’Olio, che ha concentrato il suo intervento sull’arte dei piccoli borghi medievali ad alta vocazione olivicola; l’avv.to Fabrizio Gentili, project manager di Ati 3 che ha illustrato il paniere dei prodotti del territorio e Daniela Tabarrini esperta di marketing e comunicazione, responsabile della Strada dell’Olio extravergine di Oliva Dop Umbria, che ha raccontato il progetto di marketing turistico della Strada dell’olio e l’evento Frantoi Aperti.
Durante l’evento hanno avuto ampio spazio tutte le aziende Umbre presenti in fiera raccontando la propria realtà produttiva: Bacci Noemio di Gualdo Cattaneo, produttore di Olio Extravergine di Oliva dop Umbria sottozona Colli Martani neo vincitore del premio regionale Oro Verde dell’Umbria come miglior Olio extravergine di oliva e Olio Biologico dell’Umbria; Paolo Scassini produttore di Olio Extravergine Oliva dell’azienda La Casella di Todi; Alessandro Damiani dell’Azienda le Mandrie, di Assisi produttore di Olio Dop Umbria colli Assisi – Spoleto; Elisabetta Filippucci dei Catasti di Azzano di Spoleto produttrice di Trebbiano Spoletino Superiore della Spoleto Doc; Gianluca Piernera della cantina Ninni di Spoleto produttore di Trebbiano Spoletino della Spoleto Doc, azienda neo premiata al premio Eccellenze dell’Umbria; Bartoloni Maria Rosa di Giano dell’Umbria, dell’omonima azienda, produttrice di Sagrantino di Montefalco e di un originale Trebbiano Spoletino Passito; Elisa Cicchetti dell’azienda Cicchetti produttrice di Farro Dop di Monteleone di Spoleto.
L’evento è stata anche una occasione per presentare altre tipicità del territorio, quali la Lenticchia di Castelluccio di Norcia Igp, il Prosciutto di Norcia Igp messo a disposizione dal Consorzio dei produttori norcini, il tartufo nero e lo zafferano. Durante l’incontro sono stati illustrati anche visivamente sia le aziende, che i paesaggi, con la proiezione di foto e video. Allo stand è stato allestito un corner informativo con tutti i materiali sia realizzati per l’occasione dall’Ati3 in tedesco, ma anche una selezione di materiale turistico artistico ed enogastronomico messo a disposizione dai singoli comuni e dalla Strada dell’Olio Dop Umbria.
In occasione della fiera, i produttori presenti hanno avuto modo di intercettare operatori che daranno sicuramente modo loro di sviluppare rapporti commerciali futuri.
