Tappeto Rosso ospita la sfida degli alberghieri della Liguria: questa sera competono per la finale il “Migliorini” e il “Casini” .
Giunta al settimo anno consecutivo, la manifestazione dedicata ai migliori talenti dell’hotellerie, format “Master Chef”, vedrà scontrarsi ai fornelli di “Tappeto Rosso”, per la finale del 12 maggio, da una parte Ilaria De Luca e Clarissa Mansueto della scuola di Spezia, dall’altra Astrid Robello e Gabriele Berlingeri di Finale Ligure.
Questa sera alle ore 21.00 a Tappeto Rosso, la trasmissione condotta da Paolo Zerbini, i futuri ambasciatori del made in Liguria, coordinati ai fornelli dal maestro di cucina Renato Grasso e guidati dai propri coach, Sara Rizzoli e Giuseppe Loria, presenteranno al pubblico di TELENORD due proposte di cucina legate ai prodotti e ai territori.
La Spezia un primo piatto con i famosi mitili spezzini e una Bavarese di zafferano profumata alla grappa di pigato, mentre il “ Migliorini” due piatti vegani nel segno delprogetto di Finale Ligure, primo Comune “Vegan Friendly” d’Italia.
In studio, quali ospiti d’onore e giudici, l’assessore regionale all’agricoltura Stefano Mai e il console generale russo Marat Pavlov, oltre naturalmente ai dirigenti scolastici Angela Cascio del “Migliorini e Maria Torre del “Casini”.
I futuri testimonial della cucina ligure, competono per la medaglia del Presidente del Senato della Repubblica e il trofeo della Presidenza della Regione Liguria.
Il VII Memorial B. Marchiano è organizzato dal Centro Studi del “Giancardi” e coordinato dai docenti Mario Vangeli, Sandro Genesio, Michela Orecchia, Monica Barbera e Franco Laureri; partner della rassegna la Cantina Dario Enrico di Albenga, la Cooperativa Olivicoltori di Arnasco e la Cooperativa Mitilicoltori Spezzini.
Orari trasmissione e Link per rivedere le puntate: Telenord (Canale 113) Giovedi 14 aprile ore 21.00 – 22.45; Domenica 17 aprile ore 12.20 – 14.10; Mercoledi 20 aprile ore 10.40 – 12.10.
