carni
- Un mare di ricette
Brasato con le castagne il piatto di Ognissanti
Brasato con le castagne, il piatto di Ognissanti. Un secondo di carne perfetto per il primo novembre. Brasato con le…
Leggi di più - Un mare di ricette
Polenta al ragù di carni miste, ricetta contro il freddo
La polenta al ragù di carni miste è un piatto tradizionale della cucina italiana. Una pietanza deliziosa, perfetta per affrontare…
Leggi di più - Salute
Crudismo, una alimentazione e una filosofia di vita
Il crudismo è una filosofia di vita in base alla quale l’alimentazione comprende esclusivamente cibo crudo. Si tratta di un…
Leggi di più - Salute
Rasff, allerta in Italia su carni refrigerate provenienti dall’Argentina per sospetta contaminazione da Shiga toxin Escherichia coli
Nuovo allarme alimentare: batterio killer. L’Italia ha attivato, il 2 luglio 2014, il Sistema rapido di allerta europeo (Rasff n°…
Leggi di più - Italia
Sequestrata carne bovina infetta in tutta Italia
Una truffa alimentare messa in atto da un’organizzazioni che spacciava la carne di bovini infetti come provenienti da animali di…
Leggi di più -
Blitz dei Nas Maxi sequestro di prodotti alimentari in bar, gelaterie, stabilimenti balneari e ristoranti
Oltre 540 tonnellate di alimenti sono state sequestrati dai carabinieri dei Nas che hanno attivato un maxi dispositivo di controllo…
Leggi di più -
Nas Scandalo carne equina Un campione su cinque adulterato
Anche in Italia il risultato del campionamento effettuato per lo scandalo carne equina non è certo confortante. Quasi un campione…
Leggi di più -
Carne un alimento molto apprezzato in Italia L’hamburger prende sempre più piede Crescono esponenzialmente i vegetariani
Consumi alimentari: la carne si conferma un alimento molto apprezzato in Italia, dopo la forte crisi del biennio 2008-2009: si mangiano…
Leggi di più
