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- Salute
La polenta è digeribile e senza glutine
La polenta è digeribile e senza glutine. E’ un piatto economico, povero di grassi e con un buon apporto di…
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Polenta al forno con verdure, piatto invernale
La polenta al forno con verdure, delizioso piatto dei giorni freddi. Una ricetta da preparare in anticipo, per portare in…
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Polenta al ragù di carni miste, ricetta contro il freddo
La polenta al ragù di carni miste è un piatto tradizionale della cucina italiana. Una pietanza deliziosa, perfetta per affrontare…
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Bruschette ai peperoni e mais
Le bruschette sono un’ottima soluzione per un’antipasto o magari per riciclare il pane avanzato: basta abbrustolirlo e condirlo come meglio…
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Polenta Antichissimo piatto ricco di gusto e storia
La polenta gialla, di mais, compare in Italia nel XVI secolo a seguito della nascita delle prime coltivazioni. Le origini della…
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Melanzane ripiene di mais
Egle oggi porta in tavola melanzane ripiene di mais. Le melanzane sono grandi protagoniste delle tavole estive. Se le cucinate…
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