peperoncino
- Un mare di ricette
Crema ai peperoni, la nostra salsa per antipasti e primi
La crema ai peperoni è una salsa versatile e gustosa. E’ l’ideale per farcire panini e tramezzini ma anche per…
Leggi di più - Un mare di ricette
Friggitelli in padella al pomodoro e peperoncino
Friggitelli in padella al pomodoro e peperoncino, gustosa ricetta. Un contorno estivo e veloce per esaltare un ortaggio tipico della…
Leggi di più - Rubriche
Peperoncino, simbolo di fortuna e scaccia jella
Il peperoncino è considerato un potente portafortuna. Grazie alla sua forma e al suo colore riuscirebbe a tenere lontana la…
Leggi di più - Salute
I peperoncini possono inibire i tumori intestinali
I ricercatori hanno scoperto che la capsaicina provoca l’attivazione di un recettore nelle cellule dell’intestino I ricercatori di San Diego,…
Leggi di più -
Lunardi di Brescia Spruzza spray al peperoncino, scuola evacuata
Analogo episodio, ieri a Como, dove 25 studenti sono finiti in ospedale per un’intossicazione dovuta a uno spray urticatante Una…
Leggi di più -
A Diamante (Cosenza), X° Peperoncino Festival
La Masterchef sbarca in Calabria. Dal 13 al 15 settembre Tiziana Stefanelli, la vincitrice della seconda edizione italiana del celebre…
Leggi di più -
Tagliolini ai frutti di mare
Il primo per il pranzo di domenica; un piatto di mare profumato e molto invitante. Totani, cozze e vongole sono facilmente reperibili e si trovano…
Leggi di più -
Gulash al peperoncino
Gulash al peperoncino In queste prime giornate di freddo, anche l’alimentazione ci viene incontro con semplici piatti unici e caldi.…
Leggi di più -
Erbe aromatiche, che passione
Definite “aromatiche” perchè contengono sostanze particolari che trasmettono aroma a bevande e cibi, le erbe aromatiche hanno anche principi attivi…
Leggi di più -
Quel tocco piccante: il peperoncino.
C’è chi lo ama e chi no, ma resta uno dei simboli della cucina mediterranea. Grazie a Cristoforo Colombo arrivò…
Leggi di più
