Gusti in Marmilla è un’interessante manifestazione enogastronomica e culturale per riscoprire e conoscere i prodotti tipici della Sardegna, che avrà luogo il 12 Maggio a Senis (OR) e il 13 Maggio a Curcuris (OR).
Saranno due giorni intensi di laboratori di cucina, seminari e degustazioni di prodotti tipici sardi come il pane ‘e saba, la cipolla rossa, l’olio extra vergine d’oliva, lumache e tanti altri. Questa grande fiera è stata voluta dal Consorzio Due Giare.
Il 12 Maggio a Senis presso la casa baronale, si apre il seminario “tutela dei prodotti fra tradizione ed innovazione”; il dibattito coordinato da Benedetto Meloni, vede la presenza dell’assessore regionale all’agricoltura Oscar Cherchi. Al termine dei lavori, le degustazioni dei prodotti
Il 13 Maggio, la manifestazione si sposta a Curcuris dove lungo le stradine del paese verranno sistemati vari stand di degustazione degli otto prodotti gastronomici. All’interno del percorso, sono previsti dei laboratori del gusto, e uno spazio per i più piccoli. Dopo le 18.00 prenderà il via il festival del gusto durante il quale verranno offerte i cibi preparati durante i laboratori e altri cibi preparati con i prodotti che sono stati i protagonisti di questa grande festa.
Questa due giorni è dedicata alla Marmilla, una zona della Sardegna che prende il nome dalla forma a mammella del suo territorio.
Senis è un piccolo e antico centro della provincia di Oristano, caratterizzato dalla presenza fluviale di Flumini Imbessu. Il paese è carico di attrattive culturali, come la Chiesa di San Giovanni, il nuraghe Senis Mannu e la casa baronale. Tra i prodotti tipici di questo centro il grano, l’olio extra vergine d’oliva e le mandorle.
Curcuris è adagiata nel territorio dell’alta Marmilla e le sue origini si fanno risalire all’epoca pre romana. Le sue campagne sono ricche di vegetazione e di boschi. Grazie a terreni fertili sin dall’antichità si è sviluppata una fiorente agricoltura basata sulla produzione di ottimo grano duro. Il grazioso paese è reso molto particolare dai numerosi murales. Nelle immediate vicinanze di Curcuris, si trova la Chiesa della Vergine Assunta che risale al XIV secolo.
