Questo fine settimana coinvolgiamo i bambini nella preparazione del pasto. Sarà molto piacevole per loro toccare verdure e pesce ed imparare i primi rudimenti di cucina.
Noi abbiamo pensato ad un menù semplice, a base di ingredienti sani e facilmente reperibili come le alici, asparagi e il latte. E’ importante che i nostri piccoli imparino da subito a nutrirsi bene, scegliendo prodotti di stagione cucinati con pochi grassi e con cotture veloci che non modifichino troppo le proprietà nutritive.
Il menù è composto da un antipasto vegetariano, un primo alle verdure, un secondo di pesce e un dolce sano come i muffin al latte. Tutte ricette di immediata comprensione, facili e fattibili anche dai bambini, solo alcune operazioni come l’infornare o lo scolare la pasta, richiederanno il vostro intervento.
Indivia facile al limone (antipasto)
Pappardelle alla salsa di asparagi o un colorato risotto ai peperoni
Alici al pomodoro ( secondo di pesce)
Torta salata di zucchine e pisellini novelli
