Pasqua sta arrivando, già si pensa ai regalini da fare ma sopratutto ai dolci da preparare. Pasqua infatti è una festa dolcissima. Tanti tantissimi sono i dolci fatti in casa utili anche da regalare agli amici.
Dolce per eccellenza è l’uovo di Pasqua e non solo!! A Pasqua apprezzatissima è la colomba che si può fare con le proprie mani per donare a parenti ed amici. Ambitissima è anche la pastiera napoletana. Sempre dal sud arriva la cassata siciliana.
In Calabria invee per pasqua si prepara la cuddura cu l’ovu (cuzzupe o cudduraci in Calabria) e la pecorella di mandorle oppure l’agnello di marzapane ma anche le nepitelle che sono dei biscotti farciti con fichi secchi, vino cotto e frutta secca.
Dalla Sardegna poi ecco le magnifiche e gustosissime formagelle.
Poi ci sono l’immancabile pupa e cavallo in abruzzo mentre in Umbria si prepara la ciaramicola.
Tanti tantissimi altri dolci in tutte le cucine italiane. Voi quale preparate
