Il primo Maggio ricorre la festa dei lavoratori. La storia di questa ricorrenza risale al 1889 quando, a Parigi, si decise di indire una giornata internazionale per ribadire i diritti di tutte le classi lavoratrici. Il primo Maggio si tengono manifestazioni culturali, congressi e a Roma ha luogo un importante concerto.
Per questo giorno di festa si organizzano pranzi ricchi in compagnia di amici e parenti.
Questo menù del primo Maggio porta in tavola tanti prodotti di stagione da accompagnare da un buon vino italiano e da un centrotavola primaverile. Va benissimo un vaso di fiori recisi o una piantina colorata da acquistare, con grande facilità, anche al supermercato.
Se poi sarete in campagna per un pic nic, scegliete tra le proposte quelle che si adattano maggiormente ad essere messe nel vostro cestino. Vi auguriamo una serena e allegra giornata
Antipasti:
antipasti caldi spiedini di fegatini di pollo
cozze in salsa di prezzemolo
Primi:
risotto al salmone fresco
spaghetti al ragù di mare
Secondi:
murena ai piselli freschi
coniglio farcito con frittata ai capperi
Contorni:
sformato di carciofi con pancetta
cetrioli ripieni di carne
Dolci:
fragole fritte
babà al rum ricetta facile
