In genere, in questo giorno ci si riunisce con gli amici per delle gite fuori porta e delle scampagnate, tempo di primavera bizzarra permettendo. Il cibo più tradizionale del primo Maggio sono le fave ed il pecorino, piatto tipico di tutto il Lazio.
Questo è un menù vegetariano pensato per tutti coloro andranno a trascorrere una giornata all’aria aperta e desiderano assaporare pietanze senza pesce e carne ma altrettanto gustose. Il menù che vi proponiamo è ottimo anche da gustare a tavola, magari apparecchiando in balcone o in giardino.
Contorno vegetariano fave e pecorino
Pizza Margherita alle olive nere
