Un mare di ricette

Pranzo al sacco, idee e ricette

E’ tempo di scampagnate, gite al mare ed in campagna e di pranzi al sacco. Per  un picnic, una gita, un’escursione,  un campeggio,il suo menù è sempre molto vario. Può ridursi a un semplice panino imbottito o sandwich, oppure può essere un pasto completo, contenente varie categorie alimentari, come pane, ortaggi, latticini, frutta, bevande.

Per il pranzo al sacco bisogna preparare piatti nutrienti, digeribili e salubri. Il modo migliore per evitare possibili intossicazioni alimentari è evitare di trasportare e consumare carne e pesce crudi e uova non pastorizzate.

Il nostro menù è completo, colorato e a base di ingredienti di stagione ricchi di sapore e poco costosi, come per esempio le albicocche.

La frandura

Insalata fredda di lenticchie, mele e frutta secca

La nostra caponata siciliana

Panini all’avocado vegetariani

Tortine morbide alle albicocche

I dolci di Venezia: bussolai o buranelli

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