La Rete degli alberghieri della Liguria incontra il console russo Marat Pavlov e l’assessore regionale Mai

Genova. Continua l’impegno degli alberghieri F. M. Giancardi di Alassio, A.
Migliorini  di Finale Ligure, N. Bergese di Genova e G. Casini di Spezia,
riuniti in rete già per il progetto Expo 2015, per la promozione dell’
agroalimentare made in Liguria con una nuova iniziativa che vede protagonisti
il console generale russo  Marat Pavlov e l’assessore regionale  all’
agricoltura Stefano Mai.
L’iniziativa segue l’evento di Expo e Territori  dello scorso ottobre 2015 con
gli allievi del “Bergese” e del “Giancardi” protagonisti nella promozione dei
valori della Carta di Milano nel progetto Arte & Food che ha coinvolto gli
artisti di Casa Russa Arti Erzia di Genova e le eccellenze delle produzioni
agroalimentari della Liguria per un esperimento di cucina fusion ligure-russa
dove sono stati uniti i piatti della tradizione delle due culture.
L’incontro odierno, promosso dai dirigenti scolastici Maria Torre, Angela
Cascio, Simonetta Barile e Angelo Capizzi, ha permesso agli interlocutori di
approfondire i temi legati agli scambi culturali ed economici con la
Federazione Russa e il ruolo che potrebbe competere alle scuole alberghiere nel
Programma di Sviluppo Rurale Liguria 2014-2020.
I presidi hanno sottolineato l’impegno delle scuole sul territorio soprattutto
nella promozione dei prodotti tipici e al contempo le grandi potenzialità
collegate agli scambi culturali e ai gemellaggi tra Istituti alberghieri per
campagne di marketing e comunicazione dell’agroalimentare made in Liguria.
Il focus sulle possibili sinergie per promuovere e sviluppare rapporti di
amicizia e commerciali tra la nostra Regione e la Federazione Russa è
proseguito con una colazione di lavoro nella quale  i giovani talenti  del  N.
Bergese hanno dato prova della grande competenza e professionalità degli
Istituti alberghieri della Liguria.
I temi affrontati nell’incontro saranno oggetto di approfondimento nella
prossima sfida degli alberghieri a Telenord per il VII Memorial B. Marchiano,
quando il “Migliorini” di Finale Ligure competerà per il piatto di “Tappeto
Rosso” contro il “Casini” di La Spezia e dove tra gli ospiti d’onore si
ritroveranno il console generale russo  Marat Pavlov e l’assessore regionale
all’agricoltura Stefano Mai.