Zucchero, massimo sei cucchiaini al giorno. Se si eccede, il rischio è di sviluppare possibili malattie come, per esempio, il diabete alimentare.
Zucchero, massimo sei cucchiaini
Una recente indagine scientifica evidenzia la dose massima giornaliera di zucchero. Gli esperti affermano che ci si debba fermare a massimo sei cucchiaini da te. La dose è pari a 25 grammi.
Lo studio, pubblicato sulla rivista scientifica British medicala journal, sottolinea che eccedere espone a numerose patologie.
Le conclusioni arrivano dalla revisione di settantatre precedenti indagini. I ricercatori hanno evidenziato che troppi zuccheri sono collegati ad alcune forme tumorali e alle malattie cardiache.
L’eccesso di dolce può causare diabete alimentare, carie, sovrappeso, fegato grasso e patologie metaboliche. Mangiare troppo dolce è dannoso non soltanto per gli adulti ma anche per i bambini.
Secondo gli esperti, oltre a limitare l’aggiunta di zucchero, è importante controllare il consumo di cibi nei quali è contenuto. Non di rado si trova nei succhi di frutta, nelle bevande, nel pane industriale e nelle salse. Per ridurre il rischio di possibili patologie è essenziale leggere sempre con attenzione l’elenco degli ingredienti. Nei prodotti industriali può essere menzionato anche come malto destrina, saccarosio, destrina e caramello.
Zucchero, dosi massime
L’Organizzazione Mondiale della Sanità suggerisce di contenere gli zuccheri entro il 10% delle calorie giornaliere.
Per ridurre la quantità giornaliera di zuccheri è importante procedere gradualmente, iniziando ad arricchire la dieta di fibre.
E’ buona abitudine non zuccherare tisane e bevande. Solitamente, il pasto dove maggiormente si abbonda con i dolci è la prima colazione. Una soluzione è diversificare e scegliere, per esempio, cornetti salati, pizzetti o una ricca macedonia. Invece, a metà mattina o al pomeriggio si può optare per della frutta secca, uno yogurt al naturale o un frullato. Inoltre, nell’ambito della dieta mediterranea i dolci non andrebbero consumati quotidianamente. Per tagliare gli zuccheri si può pensare di portare a tavola il dolce soltanto nei giorni di festa e la domenica.
