Natale il menù speciale. Tante ricette per festeggiare il 25 dicembre.
Natale il menù speciale
Nel nostro Paese è tradizione festeggiare la Vigilia, ossia il 24, Natale e poi il 26, Santo Stefano. Sono giornate in cui si preparano pietanze elaborate e ricche. Le tradizioni variano da regione a regione ma fra i protagonisti principali ci sono le paste fresche e gli arrosti. In molte famiglie non può mancare il pesce, come il capitone, e le frittelle di baccalà.
Noi vi suggeriamo antipasto esotico Si tratta di una ricetta da preparare con l’avocado, frutto buonissimo e salutare perché contiene di grassi buoni. E’ una fonte anche di fibre e vitamina E ed A.
Il nostro pranzo prevede anche degli spaghetti allo scoglio
Continuiamo con il timballo di riso ai funghi
Il nostro timballo è veloce da fare e veramente speciale. Noi abbiamo scelto degli champignon ma si possono preferire porcini o chiodini anche surgelati.
Per festeggiare cuciniamo anche dei carciofi ripieni
E’ una ricetta perfetta per le feste perché possono essere preparati anche in anticipo. Inoltre, i carciofi sono anche di stagione.
Invece, per i secondi ecco l’orata in crostata di pane
Un piatto buono e molto scenografico.
Natale, i nostri dolci
Sulle tavole degli italiani, durante le festività, non possono mancare pandoro e panettone. In ogni regione si cucinano anche altri dolci tipici come il panpepato, le cartelllate, gli struffoli e lo zelten trentino.
Una idea molto buona è il croccante di mandorle e sesamo
Il croccante piace a tutti, si prepara velocemente e ha un costo limitato.
Se si desidera preparare un dolce alternativa si può provare la crostata alla arance
Si tratta di un dolce molto versatile che si può anche servire a merenda con una tazza di cioccolata calda.
Buone feste!
