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8 Marzo menù vegetariano

mimosa festa della donna

Domenica 8 Marzo è la festa internazionale della donna.

L’8 Marzo è una giornata istituita con l’intento di ricordare e sottolineare i diritti delle donne ed il loro ruolo nella società. In occasione dell’8 Marzo si è soliti organizzare serate a tema, balli e cene alle quali sono invitate unicamente donne.

Il simbolo della festa della donna è la mimosa e il suo giallo brillante e vitale.

Per la cena della festa della donna ecco un menù vegetariano completo perfetto anche per chi soffre di allergie o intolleranze.

Buon 8 Marzo!


Antipasti:

Canapè in giallo

Rotolini alle prugne con crema di gorgonzola

Primi:

Crespelle di farina di riso farcite di crema di broccoli

Pasta corta alla zucca

Contorni:

Frittelle di broccolo romanesco, senza uova

Cardi in umido, vegetariani

Secondi:

Tortino di tofu al forno

Sformato di carciofi e patate

Dolci:

Torta di frutta invernale

Biscotti chocolate crinkles

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