Un menù di Pasqua a base di pesce, ricette e consigli

E se a Pasqua facessimo un pranzo a base di pesce? Perchè no? La primavera è una ottima stagione per acquistare dell’ottimo pescato.

Le amiche di Menta e Rosmarino oggi ci presentano un menù pasquale con tanti piatti di pesce,in questo modo possiamo cucinare abbondantemente un pò per tutti senza aver paura, almeno per un giorno della linea.

Antipasto

• Finocchi ripieni di platessa
• Zuppetta di gamberi pasqualini 
• Polpettine di Salmone 

Primi Piatti

• Linguine Buona Pasqua ai gamberi
• Rigatoni alla platessa 
• Bucatini con polipetti e vongole 

Secondi piatti

• Gallinella di Pasqua al forno 
• Frittata pasqualina con le cozze
• Totani ripieni 

Dolci

• Crostata pasquale di ricotta 
• Pastiera napoletana