Italia

Lotta al colesterolo:padellata di funghi misti e gamberetti

Lotta al colesterolo:padellata di funghi misti e gamberettiE’ un piatto autunnale, ideale per contrastare il colesterolo.

Ingredienti:
300 grammi di gamberetti
500 grammi di funghi misti freschi
1 cipolla
olio extra vergine d’oliva
1 bicchiere di vino bianco
prezzemolo fresco



Mondiamo i funghi ed affettiamoli; rosoliamo la cipolla, uniamo i funghi e bagniamo col vino. Mescoliamo e cuociamo a fuoco vivace per 5 minuti; uniamo i gamberetti, facciamo insaporire e spegniamo.Condiamo con il prezzemolo.

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