In occasione di Capodanno non può mancare una festa preceduta da un ricco cenone.
Il menù per il Capodanno 2014 è piuttosto variegato, ideale a chi desidera proporre sia piatti di carne che di pesce. Per una cena esclusiva, apparecchiate la tavola con stile e fantasia.
Utilizzate una tovaglia argentata, abbinata a stoviglie rosse e tovaglioli in tinta.
Il tocco speciale arriva dai segnaposto che possono essere dei piccoli cioccolatini, una confezione di lenticchie italiane o un piccolo grappolo di uva bene augurante. Perché l’anno nuovo sia ottimo, non dimenticate di baciarvi sotto il vischio e di indossare una cosa vecchia, una cosa rossa ed una cosa nuova.
Buon Capodanno2014!
Iniziamo con un coktail all’insegna della natura e del profumo, regolarmente rosso: Capodanno: cocktail al melograno
Antipasti:
souflè ricco di prosciutto e formaggio
antipasto di salmone ed asparagi
Primi:
Burghul Bi dfeen, burghul alla carne di agnello e verdure
Spaghetti piccanti e olive fritte
Un primo di pesce linguine con verdure e gamberi
Contorni.
Secondi:
Capodanno coda di rospo ai carciofi e timo
Tranci di salmone allo zafferano
Dolci:
Il dolce di Capodanno: il tenerone
