Il giorno di Pasqua si sta avvicinando e molti di noi stanno organizzando il pranzo in famiglia. Per questa festa sono moltissimi i piatti tradizionali che si diversificano da Regione a Regione.
Il comun denominatore di un menù di Pasqua sono le uova e non solo quelle di cioccolato infatti, questo alimento è ampiamente utilizzato per realizzare piatti tipici come il casatiello, la torta pasqualina e pani tradizionali; sono l’ingrediente principale anche dei piatti di Pasquetta, basti pensare alle frittate impiegate per farcire tramezzini e panini.
Sulla tavola di Pasqua non può mancare un bel centrotavola che richiami sia questa festa che la primavera e dei segnaposto che possono essere realizzati anche piccoli coniglietti di cioccolato o con uova colorate e decorate.
Antipasti di mare: razza marinata
moscardini con favette fresche
Primi:
linguine ai gamberi
spaghetti alle zucchine e tonno
Secondi:
agnello alla menta
arrosto alla birra con cipolline
Contorni:
verdure alle spezie
tortino di fagiolini al prosciutto
Dolci:
Pasqua.hot cross buns dolcetti inglesi
crepes alle fragole
