Controlli dei Ns di Roma nei locali della movida romana, tra Campo de’ Fiori, piazza Navona, Pantheon, Trastevere e Ponte Milvio.
L’operazione ha interessato attività di somministrazione e distribuzione di alimenti e bevande, autorizzate o estemporanee. 14 le strutture di ristorazione, vendita e somministrazione di prodotti alimentari con l’irregolarità di 6 di esse, rilevando 15 violazioni penali ed amministrative. 650 kg di alimenti pericolosi .
Uno dei casi più eclatanti è quello di un ristoratore di Trastevere, denunciato, che teneva 300 kg di pesce congelato che proponeva poi per fresco. Nella dispensa anche 10 kg di fragole e verdure invase da muffe e marce. Seicentocinquanta chili di cibo sequestrato, di cui quasi la metà pesce congelato pronto ad essere servito ai tavoli.
