Pasquetta è il giorno festivo successivo a Pasqua.
Il lunedì di Pasquetta è consuetudine trascorrerlo fuori casa. Per pasquetta si organizzano gite fuori porta ed escursioni durante le quali consumare tanti piatti golosi preparati in anticip
Se anche voi volete trascorrere la Pasquetta all’aria aperta, ecco delle ricette vegetariane da pic nic. Il nostro menù è composto da tanti piatti salati tipici delle festività di Pasqua, come per esempio i carciofi e le uova. Il menù di pasquetta si conclude con dei dolci casalinghi e di facile esecuzione. La prima ricetta per il lunedì dell’angelo è l’insalata di miglio, senza glutine e molto facile da preparare. Nel cestino del lunedì in albis possiamo mettere anche i tortini salati alle rape rosse e i carciofi in sformato, che si possono preparare anche in vaschette monoporzione. Il pranzo al sacco di pasquetta prosegue con una ricetta della tradizione dell’Emilia Romagna, i cassoni alle erbe di primavera.
Per festeggiare il giorno di pasquetta non possono mancare i dolci che devono essere preparati con ingredienti che non possano alterarsi a causa del caldo. Il nostro menù verde di pasquetta comprende la torta soffice di fragole e i biscotti ripieni al limone, una vera delizia per adulti e piccini, da gustare con una coppetta di gelato o di panna montata.
Buon divertimento!
