Le ricette di Natale 2021. Il nostro menù completo per i giorni delle feste.
Le ricette di Natale 2021
Per le festività natalizie vi proponiamo un menù completo che conquisterà grandi e piccini.
Ecco a voi i nostri consigli.
Il nostro antipasto sono i crostini alla crema piccante di zucca.
Se si è alla ricerca di una pietanza insolita ecco la zuppetta di cozze e cuori di mare. I cuori di mare sono molluschi che si trovano in vendita anche al supermercato.
In alternativa proviamo i fagottini di bietole con salsa al formaggio.
Sono buonissimi, facili da preparare e poco costosi.
Proseguiamo ora con i primi piatti. Cuciniamo la polenta al forno. E’ una ricetta ricca che prevede la cottura speciale al forno.
Ottima la parmigiana di cardi ricetta vegetariana. La nostra ricetta è molto golosa, grazie alla fontina.
Per il 25 dicembre proviamo gli arancini– Gli arancini sono un piatto tradizionale siciliano piuttosto elaborato dal sapore unico.
Il nostro secondo piatto sono i carciofi ripieni di carne cucinati al forno
E’ una ricetta pratica perché si può preparare in anticipo e scaldare poco prima di andare a tavola.
Invece, un contorno di stagione è il purè di zucca .
I dolci del 25 dicembre
Il menù delle feste comprende anche dei dolci casalinghi, buoni e genuini.
Durante l’inverno si trovano ancora le castagne, versatili e buonissime. Proviamo le bombe dolci alle castagne . Si tratta di dolcetti fritti, facili e davvero buonissimi.
Dalla Sardegna arrivano dei dolcetti da non perdere. Ecco i dolci di Natale i cardinales, i cardinali . Morbidi e di color vermiglio, i cardinali devono il loro nome al copricapo che portano gli alti prelati.
Per concludere il pasto di questa giornata di festa ecco la ricetta della crostata alle pere caramellate. Una crostata semplice ma anche scenografica che si può preparare anche in monoporzioni.
Buon appetito e Buone feste a tutti!
