polenta
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La polenta è digeribile e senza glutine
La polenta è digeribile e senza glutine. E’ un piatto economico, povero di grassi e con un buon apporto di…
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Polenta al forno con verdure, piatto invernale
La polenta al forno con verdure, delizioso piatto dei giorni freddi. Una ricetta da preparare in anticipo, per portare in…
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8 dicembre, l’Immacolata giorno di festa nazionale
L’8 dicembre è l’Immacolata. Nel nostro Paese è un giorno di festa nazionale e, per tradizione, coincide con la decorazione…
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Polenta al ragù di carni miste, ricetta contro il freddo
La polenta al ragù di carni miste è un piatto tradizionale della cucina italiana. Una pietanza deliziosa, perfetta per affrontare…
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Polenta Antichissimo piatto ricco di gusto e storia
La polenta gialla, di mais, compare in Italia nel XVI secolo a seguito della nascita delle prime coltivazioni. Le origini della…
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Arborea: domenica 21 ottobre Sagra della Polenta
Arborea con l’arrivo dell’autunno ecco che arriva la storica Sagra della Polenta 2012. Il 21 ottobre ad Arborea, ricco paese dell’oristanese…
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Pinza Veneta per la Befana. La dolce polenta
La ricetta della pinza veneta, varia da località a località, ma se ne possono delineare le caratteristiche generali. Ogni paese…
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Polenta con fagioli e verza
Oggi niente pasta: orientiamoci su polenta con fagioli borlotti e verza, un piatto antico e sostanzioso. In questo piatto, oltre…
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